En Plasencia se celebra la Fiesta de Martes Mayor todos los años en el mes de agosto. Se lleva a cabo el primer martes de agosto, y es un día clave para el turismo en Extremadura.Anteriormente esta fiesta tradicional era conocida, justamente, como la fiesta de Martes Turístico y desde el año 1979 que se viene realizando en medio de grandes festejos.
Es una de las fiestas más destacadas de Extremadura ya que los turistas que visitan Plasencia pueden encontrar en esta celebración desde espectáculos culturales hasta un enorme mercado de artesanías y productos típicos de la tierra que rememoran los antiguos mercados medievales.
La fiesta comienza desde muy temprano, y ofrece un recorrido para visitar y comprar los productos artesanales regionales más exóticos, también se exponen comidas que son una delicia junto a las frutas, verduras y hortalizas que vale la pena probar si visitas la fiesta.
Además, se llevan a cabo certámenes de tamborileros y concursos de prosa y verso para alegrar a los participantes y para colaborar con el desarrollo de la costumbre de los plasences. No falta, en esta fiesta popular, la verbena nocturna y los momentos de baile y danza de características regionales, todo para celebrar y disfrutar en medio de un ambiente muy acogedor y entretenido.
